不能出门在家做些鸡蛋美食
发布时间:2022-07-06 01:22:15
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来源:订书针厂家
不能出门在家做些鸡蛋美食简单美味荷包蛋大图模式
用料:鸡蛋3个,生抽2勺,蚝油半勺,糖半勺,水适量
简单美味荷包蛋的做法:
煎好荷包蛋,不介意油大的可以多放点油会更香,我们家的传统是少油少盐
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生抽、蚝油、糖、小半碗水倒入荷包蛋里,#15878;到汤汁浓稠就完成了!
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撒点小香葱,开吃
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西红柿炒鸡蛋大图模式
材料:鸡蛋3个,西红柿2个,番茄酱2勺,糖1大勺,盐若干,葱一点
西红柿炒鸡蛋的做法:
鸡蛋打碎搅拌均匀,加入2勺清水,并撒入一点盐(平时大家煎1个鸡蛋的盐的分量)锅中倒入油,中火,油冒出微微烟后倒入鸡蛋,慢慢的翻,直到呈淡黄色即可。然后倒入盘子中。锅不用清洗,直接在倒入和第二步同等的油,中火,冒青烟后倒入准备好的葱,5、6秒后看要变色时倒入切好的西红柿(可去皮,也可不去皮,如果去皮就先热水烫2分钟,就可以剥落)。中小火翻1分钟左右。倒入准备好的一大勺糖,2平勺番茄酱。在翻遍1分钟左右,直到感觉汁出的差不多停止。最后倒入刚才炒完的鸡蛋。再加入一半量盐勺子的盐。均匀翻炒2分钟左右。油一直保持中小火即可。(这一步大家可以随时尝一下,根据自己平时口味在补充番茄酱,糖或盐)莴笋炒鸡蛋大图模式
用料:莴笋半根,鸡蛋2个,盐适量,油适量
莴笋炒鸡蛋的做法:
莴笋洗净切片
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鸡蛋打匀后,热锅凉油,倒入鸡蛋,锅铲把鸡蛋炒散,盛出
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再放入油,炒莴笋,干锅可以适量喷点水,七成熟加入炒熟的鸡蛋一起翻炒,加入适量盐,炒熟盛出。
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